Suppenbrühe aus Gemüseresten | Nachhaltigkeit in der Küche
Einfach, schnell und eine perfekte Resteverwertung in der Küche – meine Suppenbrühe aus Gemüseresten. Ganz nach dem Motto „Nichts verschwenden – alles verwenden“.
Einfach, schnell und eine perfekte Resteverwertung in der Küche – meine Suppenbrühe aus Gemüseresten. Ganz nach dem Motto „Nichts verschwenden – alles verwenden“.
Herbstzeit ist Suppenzeit. Meine Karfiol Karotten Suppe wärmt Bauch und Seele und ist besonders cremig. Eine Suppe perfekt für jeden Tag. Herbstzeit ist Suppenzeit. In allen Variationen, egal ob cremig oder mit Einlage, lieben wir Suppen. Eine Karfiol Karotten Suppe ist nicht nur geschmacklich ganz wunderbar, mit den Resten und Schalen vom Gemüse lässt sich…
Werbung No Foodwaste in der Küche kann so einfach sein. Mit meiner Salatbowl mit gebackenem Karfiol und altem Brot – eine wunderbare Idee der Resteküche.
Einfach, schnell und richtig gut – Ramen Suppe mit Nudeln und karamellisiertem Kimchi. Schmeckt nicht nur herrlich, sondern kann immer wieder ganz nach deinem Geschmack variiert werden.
Werbung Einfach, schnell und mehr als gesund – meine Ja! Natürlich* Bandnudeln mit Sauerkraut sind gerade jetzt eine tolle Möglichkeit, um genügend Vitamine zu sich zu nehmen.
Werbung Selbst gemacht schmeckt besser, Apfelessig, Apfelringe und eingekochte Marmelade – wir verarbeiten, was unser Garten uns schenkt. Wie wir Nachhaltigkeit als Familie leben und worauf wir bei unseren Einkäufen achten, nachzulesen und zu hören in meinem Beitrag über #zerowaste.
Endlich Erdbeerzeit. So lange haben wir sehnsüchtig darauf gewartet, das die Erdbeersaison endlich startet. Und jetzt ist es auch endlich wieder so weit, unser Lieblings-Erdbeer-Rezept hervorzuholen. Erdbeer-Tiramisu lieben wir alle und es schmeckt so lecker, ihr müsst es unbedingt versuchen.
Einkochen, Einlegen, konservieren und fermentieren – bei mir geht es nicht mehr ohne. Meine Tipps und Tricks rund um den Vorratsschrank und wie das Einkochen ganz einfach gelingt, verrate ich dir.