Waffeln mit Apfelmus | süsse Ideen ohne zusätzlichen Zucker
Meistens sind es die einfachen Rezepte, die uns so richtig glücklich machen – so wie…
Energy Bliss Balls | gesunder Snack
Einfach, schnell und richtig lecker – das sind meine Energy Bliss Balls mit Feigen, die…
Buchteln mit Vanillesauce | homemade Skihütten feeling zu Hause
Was zu einer Schneewanderung, einem Skitag oder einem Rodelausflug dazugehört? Buchteln mit Vanillesauce. Die sind…
Dinkel Weizen Brot | Sauerteigbrot mit Reifung im Kühlschrank
Endlich ein neues Brot – ein Sauerteigbrot, dass über Nacht im Kühlschrank reift und somit…
Sommerrollen mit Reis, Kraut und Pilzen | ein gesunder Start ins neue Jahr
Sommerrollen mit Reis sind gerade im Winter eine wunderbare Idee, gefüllt mit viel saisonalem Gemüse,…
einfacher Dreikönigskuchen | traditionell backen am Dreikönigstag
Traditionelles Gebäck am 6.1. – der Dreikönigskuchen. Einfach und schnell und mit viel Liebe gebacken…
festlicher Marmelade Stern aus Hefeteig | weihnachtliche Jausenidee
Weihnachten bedeutet liebe Menschen, lachen und strahlende Kinderaugen – und natürlich gutes Essen, so wie…
Linzerstangerl mit Schokolade | zart schmelzendes Weihnachtsgebäck
Mein absolutes Lieblingsrezept in der Weihnachtszeit sind kleine Linzerstangerl, gefüllt mit Marmelade und in Schokolade…
Roggenvollkornbrot mit Sauerteig | Brotbacken ohne Hefe
Ein Roggenbrotvollkornbrot ganz ohne zusätzliche Hefe zu backen, nur mit der Triebkraft des Sauerteiges
Mehltypen Tabelle Österreich – Deutschland | Mit welchem Mehl bäckt sich Sauerteigbrot am Besten
Die Frage nach den Mehltypen fürs Brot ist eine mir sehr oft gestellte Frage, deswegen…